日土县坚决履行疫情防控和学校开学工作主体责任，组织统筹协调，明确工作职责。对辖区内学校、校园周边等食品经营场所食品安全隐患排查，确保学校师生饮食安全。

我县按照“四查”工作要求。查责任：各学校是否以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；是否设置食品安全管理机构并配有专职食品安全人员；是否明确餐饮操作环节岗位的食品安全责任。查制度：着重对食堂餐具是否制定消毒管理制度；是否按规定建立健全各项制度；食堂是否每天通风至少2-3次以上工作台账；是否落实采购查验索证索票、台账记录等方面内容；每餐食品是否按72个小时要求进行留样工作台账和记录。查培训：我县疫情防控有关工作要求，学校是否对师生、食堂工作人员学习《传染防治法》《中华人民共和国食品安全法》以及新冠肺炎防控知识。查校园周边：校园周边食品经营单位是否无证经营行为；重点检查防控物资是否到位、是否有经营假冒伪劣、过变质食品等违法行为。通过此次检查，共出动执法人员6人次，车辆2台次，检查学校4家，经营户26户，查扣过期、变质食品5品种，25公斤，价值0.12万元。有力地消除食品安全隐患，确保了学校师生饮食安全。